茯苓
← 返回草木志

茯苓

松根之间,藏一味草木
茯苓

茯苓

Poria · 干燥菌核 · 草木志
草木档案
原料类别
菌核类原料
使用部位
干燥菌核
植萃成分
茯苓多糖、茯苓酸、麦角甾醇等
风味印象
气息清淡,滋味平和
关联产品
独立植物档案

食用文化

茯苓常被制成茯苓饼、茯苓糕等点心,也见于传统饮食记忆。松林间生长的菌核,经过加工,成为人们熟悉的一味草木。

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典:2020年版(一部). 茯苓[S].

生长有时

茯苓生长在松根附近,菌核在地下形成。采收后经过整理与干燥,成为常见的片状原料。

[2] 李时珍. 本草纲目. 茯苓[S].

植萃成分

茯苓中常见的成分包括茯苓多糖、茯苓酸与麦角甾醇等。

入茶风味

茯苓未列入当前玫瑰夜颜茶配方。灵兽将它作为独立草木档案,记录菌核这一特别的生长形态。

草木档案 ↗