酸枣仁
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酸枣仁

一枚种仁,藏着温和的草木气息
酸枣仁

酸枣仁

Sour Jujube Seed · 酸枣的成熟种子 · 草木志
草木档案
原料类别
种仁类原料
使用部位
酸枣的成熟种子
植萃成分
酸枣仁皂苷A、B,斯皮诺素及其他黄酮类等
风味印象
气息质朴温和,带一缕坚果与谷物香
关联产品
玫瑰夜颜茶

食用文化

酸枣仁藏在酸枣成熟的果实里。山野间的酸枣树与一枚枚果实,早已写进人们的日常和东方草木记忆。

[1] 北京中医药大学. 酸枣仁的药与食[EB/OL].

生长有时

酸枣树枝叶舒展,夏日开花,秋来结果。果熟之后,去果肉、取种仁,再经整理干燥,才成为一粒粒酸枣仁。

[2] 中国医药信息查询平台. 酸枣仁[EB/OL].

植萃成分

酸枣仁皂苷A、B和斯皮诺素,是酸枣仁常被提及的代表性成分;此外还含有三萜类、脂肪油、氨基酸、多糖与植物甾醇等。

[3] 江西中医药大学. 酸枣仁植物与采收[EB/OL].

入茶风味

灵兽甄选国产道地酸枣仁,融入玫瑰夜颜茶,带来朴实温和的草本气息,在玫瑰花香之间增添一层沉静的底韵。

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